第190回　キンモクセイ
「金木犀」生垣の間から風にのって甘い香りがしてきたら秋祭りの季節。最後に配られるお菓子欲しさに、気合いの入らない笛を吹きながらだらだらと神輿についていった事を思い出します。日本では芳香剤のイメージが強すぎますが、中国では白ワインに花を漬けこんだ「桂花陳酒」、お茶、香りづけした砂糖「桂花糖」など、香りを食として楽しみます。