No.519　カボチャ
上の花が花粉を蓄えている雄花、下の花は雌花です。雌花の下部には、受粉すると同時に大きくなっていくカボチャの赤ん坊のふくらみをすでに持っています。虫の協力だけを頼みにせず、人間が受粉させるのも確実な方法らしいですよ。カボチャは、もともと手のかからない植物で強健さが売りです。畑の隅で放任主義のもと延々と弦を伸ばしていく強さは生きる力にあふれています。収穫したてを食べたくなりますが、カボチャは１カ月ぐらい置いたころに甘味のピークが来ると言います。ただ寝ているわけではなく、機が熟すのを待っているんですよ。