スナップエンドウ

スナップエンドウ
No.684 スナップエンドウ
花も美しく、実っておいしいものは本能的に大好きです。スナップエンドウは一見さやが堅そうですが、茹でたてにマヨネーズをつけて食べるととても幸せな気持ちになります。“スナップエンドウ”“スナックエンドウ”とどちらの名前も見かけますが、snap(ぽきんと折れる)の方が正解のようです。
これから実るものを切らせてもらって作品にできるのは農家の方の広い心と耕された豊かな大地のおかげです。
2016年5月1日
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